1.台灣農業發展史
a.台灣農村發展的歷史進程
吳音寧 《台灣農業觀察－江湖在哪裡？》印刻
林滿紅 《茶、粒; 樟腦與台灣貸社會經濟變遷，1860-1985》聯經
矢內原忠雄 《日本帝國主義的發展》
b.日本殖民治理下的台灣農業生產
矢內原忠雄 《日本帝國主義的發展》
江丙坤 1972 《臺灣田賦改革事業之研究》。臺北：臺銀。
鹽見俊二 1954 〈日據時代臺灣之警察與經濟〉，《臺灣經濟史初集》，中譯。臺北：臺
灣銀行。
森久男 1980 〈臺灣總督府糖業保護政策之發展〉，《臺灣史論叢》，洪奠元譯，黃富三
、曹永和編，頁 357-426。臺北：眾文。
c.日本殖民下的米糖體制
涂兆彥 《日本帝國主義下的台灣》，人間出版社
柯志明 《米糖相剋：日本殖民主義下臺灣的發展與從屬》，群學出版社
柯志明 2005 〈米糖相剋：耕地的爭奪或利益的衝突〉，《臺灣社會學刊》第三十五期（
與陳兆勇合著）：23-74
川野重任 《台灣的米穀經濟論》
2.上層結構下的台灣農業發展
金寶瑜 《全球化與資本主義危機》巨流出版
陳玉璽 《台灣的依附型發展》，人間出版社
劉進慶 《台灣戰後經濟分析》人間出版社
劉志偉 《戰後台灣土地關係轉型中的國家、地主與農民，1945-1953》 清華大學社人所碩士論文
李登輝 《台灣農工部門間的資本流動＞，自于宗先編《台灣農業發展論文集》聯經，台北。
蔡培慧 《農業結構轉型下的農民分化(1980-2005)》
3.世界農糧體系與貿易
讀本部份
鄧伯宸 《綠色全球宣言：讓經濟回到升斗小民手上》立緒
柴田明夫 《糧食爭奪戰》
拉吉．帕特爾 《糧食戰爭》
樂施會 《米話唔關你事》
Vandana Shiva著 楊佳蓉、陳若盈譯 《生物剽竊：自然及知識的掠奪》巨流
Vandana Shiva著 陳思穎譯 《大地，非石油：氣候危機時代下的環境正義》巨流
John Vandermeer．Ivette Perfecto著 周沛郁、王安生譯 《 生物多樣性的早餐：破壞雨林的政治生態學 》巨流
Jeffrey M. Smith著 張木屯譯《欺騙的種子》臉譜出版社
中野剛志(Nakano Takeshi)著 孫炳炎譯《ＴＰＰ亡國論》允晨文化
影像
紀錄片 孟山都公司眼中的世界 A World According to Monsanto 介紹
紀錄片 沉默的食物
紀錄片 Food Inc. 影片
網站
中華食物網
黃應貴 《東埔社布農人的社會生活》中央研究院民族學研究所
Wolf, Eric R.《鄉民社會》巨流出版社
蔡培慧 《農業結構轉型下的農民分化(1980-2005)》
柯志明、翁仕杰《台灣農民的分類與分化》，中央研究院民族學研究所集刊
柯志明與金寶瑜對原始積累的辯論《台灣社會研究季刊》第二卷，第一期1989年春季號，
柯志明 《“所謂的”原始積累—補論與答辯》
Chayanov, A. 《農民經濟組織》，北京中央編譯出版社
劉志偉 《戰後台灣土地關係轉型中的國家、地主與農民，1945-1953》 清華大學社人所碩士論文
5.農村社會研究
a.農村社會
黃應貴 《人類學的視野》
黃應貴 《返景入深林》
費孝通 《鄉土中國》
布爾迪厄 《單身者舞會》
謝國雄 《茶鄉社會誌》中研院社會所(群學經銷)
b.農村的抵抗形式
Scott, James C.《農民的道義經濟學 東南亞的反叛與生存.》 南京市: 譯林出版社
Scott, James C. 弱者的武器
影像
紀錄片 血咖啡
6.農村與社區發展研究
譚鴻仁 《膨風茶的地理學》
樂施會 《不是烏托邦－社區經濟理論與實踐》
楊弘任 《社區如何動起來》
7.農地政策
李承嘉 《台灣戰後（1949-1997）土地政策分析》
陳東升 《金權城市》
黃樹仁 《心牢--農地農用意識形態》巨流
8.農業產銷
a.綠色消費
Carlo Petrini《慢食新世界》
Frances Moore Lappe & Anna Lappe《一座小行星的新飲食方式》大塊文化
賴青松 《從廚房看天下：日本女性<生活者運動>30年傳奇
賴青松 《穀東俱樂部》
Robyn Van En,Elizabeth Henderson著 李宜澤、林震洋、蔡晏霖、許敏鳳、呂欣怡、劉逸姿、林大有譯 《種好菜，過好生活》商周
9.農法與農業
F. H. King著 程存旺、石嫣譯 《四千年農夫》(簡)
10.其它
英國紅綠研究會《究竟該怎麼辦》
Polanyi, K. 《鉅變：當代政治、經濟的起源》
Paulo Freire著 方永泉譯《受壓迫者教育學 》巨流出版社
《2011夏耘農村草根訪調文集－巡田水 誌農鄉》台灣農村陣線
